Ruokailutottumusten vaikutus

Väärän ruoan syöminen on kuin tankkaisit autoosi jatkuvasti vääränlaista polttoainetta. Lopputulos ei ole hyvä, sillä ruoka vaikuttaa suoraan kehon hyvinvointiin.

Koska yhä useamman ihmisen työ- ja vapaa-aika on hyvin "istunnallinen", on nykyihmiset kalorintarve varsin pieni. Tämä tarkoittaa sitä, että syömme helposti enemmän kuin kehomme sietää ja saamme vaivoiksemme jenkkakahvat ja pulleroisen vatsan. Toisaalta vaikka kalorintarve on selkeästi pienentynyt, niin ravintoaineiden (esim. vitamiinit, kivennäisaineet) tarve ei ole vastaavasti pienentynyt. Näistä kahdesta asiasta johtuen ruokamme tulisi toisaalta vähäkalorista, mutta runsaasti välttämättömiä ravintoaineita sisältävää.

Maailma ympärillämme tarjoaa kuitenkin muuta. Meille tarjotaan yhä useammassa pikaruokapaikassa ja elintarvikeryhmissä (limsat, sipsipussit) yhä suurempia annoskokoja. Elintarvikekaupat ja pikaruokapaikat ovat auki yötäpäivää. Kaupoissa meitä houkutellaan ostamaan herkkuja vastapaistettujen leivonnaisten sulotuoksuilla ja sitähän on monen vaikea vastustaa.

Mitä vähemmän liikut ja mitä vanhempi olet, sitä tarkempi sinun tulisi olla ruokasi laadusta ja määrästä. Onneksi on monta tapaa koota hyvä ruokavalio: yksi sopii yhdelle ja toinen toiselle. Älä kurki naapurin lautaselle, vaan rakenna oma, sinulle sopiva, ruokajärjestelmä. Mitä enemmän ruokavaliossasi on rajoitteita eri ruoka-aineille, sitä todennäköisemmin tarvitset ruokavaliosi tarkistamiseen ja suunnittelemiseen ravitsemusterapeutin apua. Käytä sitä! Harvaa asiaa teemme niin montaa kertaa päivässä koko elämämme ajan kuin syömistä, joten hyvään ruokavalioon kannattaa satsata.

Laihduttajan ruokavalio

Laihduttajankin ruokavalion voi koota usealla eri tavalla. Joitakin yleisohjeita on kuitenkin hyvä noudattaa. Tässä alla muutama sellainen.

Syö enemmän ruokaa ja vähemmän kaloreita. Tämä tarkoittaa sitä, että kasvisten osuuden päivittäisestä ruokavaliosta on hyvä olla vähintään puoli kiloa. Kasviksilla tarkoitetaan hedelmiä, marjoja, vihanneksia, juureksia ja salaatteja. Jos et ole tähän tottunut, niin aloita vaikka siitä, että syöt yhden hedelmän joka päivä.

Muista proteiinipitoinen ruoka eli kala, liha, broileri, maitotuotteet, pavut ja herneet. Lihaksesi häviävät, jollet saa riittävästi sen rakennusainetta.

Älä unohda rasvaa. Oli valintasi sitten margariini tai voi, niin älä unohda kuitenkaan rasvaisia kaloja ja rypsiöljyä, sillä niistä saat parhaiten välttämättömiä rasvahappoja, joita ilman elimistösi ei toimi kunnolla.

Älä juo kaloreita, vaan syö ne. Kaloripitoiset juomat (alkoholi, limonadit, mehut) tuovat kaloreita, mutta eivät kylläisyyttä. Käytä janojuomaksi mieluiten vettä. Kiinteä ja kuituja sisältävä ruoka tuo paremman kylläisyyden kun parissa sekunnissa kiskaistu lasillinen juomaa.

Muista hyvä ateriarytmi. Syö 3-4 kertaa päivässä.